California Sunrise est la plupart du temps nerveuse sous la selle. Elle est impulsive et donc imprévisible, ce qui fait d'elle une jument assez incontrôlable. Distante, elle ne paraît jamais proche de son cavalier, il faut que celui-ci sache lui apporter de la tendresse pour parvenir à franchir la barrière qu'elle s'est forgée au fil du temps. Toutefois, dès lors qu'elle est totalement mise en confiance, elle fait une superbe jument de western, et surtout de trail. Mais il ne faut surtout pas la forcer et lui en demander trop d'un coup !